Dottern har varit hemma den här helgen och då passade vi på att slakta några lamm. Det är lite synd om dottern som alltid behöver hjälpa till med något när hon är hemma, men vi hade tänkt slakta en helg när hon inte var hemma, men hon ville hjälpa till. Hon tycker det är roligt och framför allt är hon så duktig.
Vi är inte så bra på vad alla delar heter utan man får ringa till min mamma ett par gånger och fråga
vad man gör med den biten :) Lammbringa tex. hade ingen aning om vad man kunde göra med den....men den används till att göra sylta av. Har aldrig i hela mitt liv gjort rullsylta. Så det var att sätta sig vid datorn och surfa runt, hittade ett recept och var tvungen att testa. På bilden är den färdigkokt (koktid 2 timmar) och ska ligga i press över natten i kylen. Jag tog mitt plättlägg som tyngd.
Idag har jag skurit upp den och smakat och för att vara första gången tycker jag att jag kan få godkänt. Har även gjort en sats med citrondricka åt min syster, som fyller 50 år nästa vecka. Hon ska servera det till maten.
Som jag redan skrivit så har dottern varit hemma i helgen hon visade några bilder från lumparlivet.
Hon hade varit på utvecklingssamtal hos kapten en dag i förra veckan. Hon hade fått högsta betyg. Man kunde få minus, noll eller plus. hon fick plus (det var inte många som fick det enligt kapten). De var mycket nöjda med henne och vill gärna att hon utbildar sig vidare inom försvaret. Vi får väl se hur det blir med det. Efter nyår börjar hon sin provanställning i sex månader. Den här veckan har de fältvecka, då ska de ut och sova i tält i skogen och göra en massa övningar.
Förra gången de hade fältvecka var Magnus Uggla på besök en dag/natt.
På Ondag kväll går det ett Tv-program som heter "Uggla flyttar in" den här veckan är det från Ing2 i Eksjö där min dotter gör lumpen. Från deras fältvecka. Kanske att man kan få se en skymt av min dotter på TV: Programmet går på TV4 kl 21:30 och repris på söndag.








