Dottern har varit hemma den här helgen och då passade vi på att slakta några lamm. Det är lite synd om dottern som alltid behöver hjälpa till med något när hon är hemma, men vi hade tänkt slakta en helg när hon inte var hemma, men hon ville hjälpa till. Hon tycker det är roligt och framför allt är hon så duktig.
Vi är inte så bra på vad alla delar heter utan man får ringa till min mamma ett par gånger och fråga
vad man gör med den biten :) Lammbringa tex. hade ingen aning om vad man kunde göra med den....men den används till att göra sylta av. Har aldrig i hela mitt liv gjort rullsylta. Så det var att sätta sig vid datorn och surfa runt, hittade ett recept och var tvungen att testa. På bilden är den färdigkokt (koktid 2 timmar) och ska ligga i press över natten i kylen. Jag tog mitt plättlägg som tyngd.
Idag har jag skurit upp den och smakat och för att vara första gången tycker jag att jag kan få godkänt. Har även gjort en sats med citrondricka åt min syster, som fyller 50 år nästa vecka. Hon ska servera det till maten.
Som jag redan skrivit så har dottern varit hemma i helgen hon visade några bilder från lumparlivet.
Hon hade varit på utvecklingssamtal hos kapten en dag i förra veckan. Hon hade fått högsta betyg. Man kunde få minus, noll eller plus. hon fick plus (det var inte många som fick det enligt kapten). De var mycket nöjda med henne och vill gärna att hon utbildar sig vidare inom försvaret. Vi får väl se hur det blir med det. Efter nyår börjar hon sin provanställning i sex månader. Den här veckan har de fältvecka, då ska de ut och sova i tält i skogen och göra en massa övningar.
Förra gången de hade fältvecka var Magnus Uggla på besök en dag/natt.
På Ondag kväll går det ett Tv-program som heter "Uggla flyttar in" den här veckan är det från Ing2 i Eksjö där min dotter gör lumpen. Från deras fältvecka. Kanske att man kan få se en skymt av min dotter på TV: Programmet går på TV4 kl 21:30 och repris på söndag.
15 kommentarer:
Det är en tuff tjej, din dotter!
Jag förstår att du kommer att sitta och spana efter henne i det där programmet.
Hoppas att du får se henne!
Kram, Ingrid
Hej Annelie!
Så glad jag blir att du kommenterar hos mig fastän jag själv är dålig på att lämna kommentarer. Tack rara du!
Nej, vi får inte gräva ner oss för djupt - det är bara att försöka hitta på något som lyfter i det tråkiga vädret. Nu ska det bli en promenad för det är uppehåll just nu.
Må så gott och stor varm kram till dig!
Du har förstås redan hittat en massa när du bloggat. Ganska bra tips hittar man annars på bloggen
http://www.scan.se/kottguiden.
Dit dotter är verkligen mångsidig! Roligt att våra artister engagerar sig i vårt försvar.
Brukar nog titta på Uggla han kan vara rätt fram finurlig ibland så jag tittar nog den här gången också.,kram Nette
Rullsylta har jag faktiskt gjort några gånger (fast det var länge sedan), men då gjorde jag det med sidfläsk! Väldigt gott och inte så svårt som jag trodde!
Vilken tuff dotter ni har, som både slaktar och gör militärtjänst!
Ha det så gott, kram, Monica
Det händer alltid så mycket runt omkring dig! Och händer det inget sätter du nog igång med nå´t, eller hur? Alltid roligt att läsa dina inlägg.
/Eva Linnea
Sylta av alla de slag hoppar jag över, minns som i en mardröm när det var kalvsylta i skolan, jag kunde inte få ner en bit. Men du är duktig du som tar reda på allt, det du inte klarar googlar du fram. Och dotter som gör lumpen, det måste vara riktigt tufft!
Kram,
Jenny
Vilken dotter du har som både är med på slakt och gör lumpen. Hur många unga tjejer gör sånt idag..
Ska absolut hålla en koll på Ugglas program i morgon..
Kram Maidi
Min mamma och pappa gjorde sylta till jul och det tyckte jag var smaskigt.
Hoppas du får se dottern på tv.
Det är bra med all utbildning hon kan ta till sig i det militära. Det smäller rätt högt sedan om hon ska söka civila jobb.
Får vi kika lite på Uggla. Hoppas dottern är med,
Kram Anette
Du är inte dålig du Annelie, att ge dig på och göra pressylta.
Men vad jag fattar är du en duktig husmor som ge dig på både 'det ena och det andra'.
Ja som slakt t.ex.
Dottern din som gör lumpen är inte heller dålig, men som tur är vi alla olika med vilka intressen vi har.
Nej M.Uggla har aldrig varit min idol, vet om programmet men aldrig tittat.
Må så gott/ Eva
Det är full rulle hos er som vanligt! Och slakt, tänk att hon klarar sådana saker också, hon är redig den tjejen, henne kan ni vara stolta över.
Fast den där rullen, nja, får jag hoppa över den....men kalvsylta gjorde min mamma och det var gott, så jag ska nog inte säga så, det är säkert jättegott!
Och så har du hunnit göra dricka också!
Ska se om jag får till det med tiden ikväll så jag kan kika på programmet annars kan jag kanske se det på play!
Tack för tipset!
Aggie kram
Hon är tuff, eran dotter.
Häftigt att träffa Uggla ute i skogen.
Kram
Hej igen!
Var ju tvungen att titta på Ugglan igår. Tyckte han gjorde bort sig och var rätt tramsig, men övriga skötte ju sig desto bättre.
Var nån av tjejerna dottern?
Allt gott
Anette
Som vanligt hinner och orkar du med en hel del. Slakt tillhör inte sysselsättningar jag gör och det är jag glad över :-), för jag vet inte om jag skulle klara det. Man måste nog vara uppväxt med sånt, för att tycka att det är okej.
Då kanske jag ska kika på programmet, för jag har fortfarande inte sett något av det.
Skicka en kommentar